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Vini dalla Val di Non

December 2, 2016

Ogni giorno beviamo un po’di vino. Beh, forse non solo un po. Vedi, noi viviamo in Val di Non. E’ quello che facciamo.

Allora, che cosa beviamo? Teroldego e Groppello (Gropel). Sono vini che non hanno familiarità a molti in Italia e all’estero. Sono grandi vini. Lasciatemi spiegare.

Teroldego è il nostro vino preferito. E ‘il vino principale che tutti noi beviamo. Le uve maturano intorno l’ultima settimana di settembre o la prima settimana di ottobre. Anche se Teroldego è abbondante nella nostra zona, è difficile da trovare altrove.

Mentre Groppello è comune in Lombardia, è particolarmente buono nella nostra valle. Groppello è un vino rosso dal sapore caloroso. Nel secolo scorso, era comune nella nostra valle. Ora è fatta solo nei villaggi di Revo’ e Cloz. Molto poco si produce e noi beviamo la maggior parte di esso. Fortunatamente, è fatta da mio cugino Valerio Rizzi a Cloz.

Ci sono anche molte altre varietà di vino della nostra valle e la vicina Valle dell’Adige. Così molti vini e così poco tempo. Si tratta di un destino che tutti condividiamo nella nostra valle.

Saluti!

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